醪糟雞蛋牛奶怎麼做|醪糟雞蛋牛奶的做法

“猶記得在蘭州吃到的美味，男女主角不變（牛奶、酒釀），男女配角換人做了（黑芝麻、葡萄乾換了紅棗、枸杞）。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醪糟雞蛋牛奶的做法步驟

• 1、1個飯碗量的鮮奶

• 2、鮮奶，紅棗枸杞同時用小火煮到冒泡就好（不要大滾），放酒釀拌一下

• 3、雞蛋打散攪一下，開吃囉！

小竅門

1.將紅棗果肉撕開，紅棗才會吸收牛奶的味道，吃的時候紅棗就不會乾乾的。
2.酒釀不要放太多，否則牛奶就會成凍狀，喝起來就沒有牛奶的香醇口感。