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發表於:2024-02-05
“六一兒童節送崽崽的禮物,好吃又好玩。”食材明細主料豬前腿肉(100克)新鮮豆角(6棵)輔料甜玉米粒(6個)香蔥(1棵)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角蒸肉丸的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料臘肉(400克)幹豆角(100克)輔料生抽(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)幹豆角蒸臘肉的做法步驟1、備臘肉2、切片3、幹事角泡軟4、切碎5、豆角先用鹽,...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)輔料幹豆角(50g)辣椒粉(2g)豆豉(1g)調料植物油(2g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)幹豆角...
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發表於:2024-02-28
“豆角含有較多的優質蛋白、礦物質、維生素還具有重要的藥用價值,對脾胃虛弱的人尤其適合這次我用的全麥麵粉,所以包出來的蒸餃顏色有些發黑”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料...
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發表於:2024-01-09
“高熱量低脂肪的牛肉豆角蒸麵,是我爸給我留下的手藝,記得小時候我家裡很窮,只有逢年過節才能吃到這麼解饞的蒸麵,當時我的姐弟三個狼吞虎嚥地吃完一大盆蒸麵時才發現我爸根本沒有吃,只是滿...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料肉丸(10個)豆角(350克)輔料食鹽(3克)花生油(3克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸炒豆角的做法步驟1、熱油鍋,炒豆角2、豆角炒至變色後,把肉丸倒進去一起炒3、調味即可4...
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發表於:2024-01-09
“不想吃飯,就做個豆角拌麵吧!”食材明細主料長豆角(500g)豬肉丸(5粒)麵餅(2個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)老乾媽豆豉(1勺)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉丸燜拌麵的做法步驟1、長豆角洗...
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發表於:2024-02-05
“自制蒸肉粉請看這裡粉蒸排骨屬於國民級別的美食了,印象中,我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨,學習之後才發現,原來這樣的超級美味做出來卻並不困難,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料鮮麵條(適量)瘦肉(適量)蒜薹(適量)四季豆(適量)雞腿菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角肉絲蒸麵的做法步...
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發表於:2024-02-29
“昨天是六一,桐桐已經提前請他吃了回轉壽司了,但節日這天我還是準備了幾個好吃的菜給他過節,畢竟這天才是正日子嘛,我做的這個豆角鑲雞肉丸桐桐一看到就連呼:“鳥巢!媽媽你做的是鳥巢,裡面還...
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發表於:2024-02-29
“土豆是健康蔬菜,平時做法都是土豆片、青椒土豆或土豆蝦仁,今天換種吃法吧。”食材明細主料土豆(適量)輔料肉(適量)配料大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆肉丸的做法步驟1、...
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發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
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發表於:2024-01-04
“媽媽包豆角包子可是有一手的,鮮香不油膩,白白胖胖看著就有食慾。”食材明細主料豆角(500克)豬肉餡(250克)輔料油(適量)蠔油(20克)麵粉(500克)酵母(5克)蔥(30克)姜(8克)十三香(10克)鹽(5克)味精(少許)鹹鮮(口味...
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發表於:2023-12-28
“在我們老家每年到夏季很多自家種的蔬菜什麼的都吃不完就會摘下來晒起來冬天拿來燉肉啥的湖北菜而言扣肉或蒸肉宴席必備我也愛吃只不過現在搬家到城裡自家晒的少了只能網上買,上次朋友...
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發表於:2024-02-24
“前段時間長豆角便宜,買了一些晒了幹豆角,很細喜歡幹豆角燒肉,裡面的豆角比肉還好吃,正好家裡有年前晒得臘肉,把這兩樣放在一起在蒸著吃,想想就覺得香!”食材明細主料自制臘肉(1塊)自制幹豆角(1...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角肉丸燉菜的做法步驟1、幹豆角。2、泡發洗淨。3、切段...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料面(適量)豆角(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉丁蒸包的做法步驟1、豆角切丁。豬肉切丁,提前用料酒,薑片,醬油,味極鮮醃製一會。拌...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉(適量)輔料豆角(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉丸子的做法步驟1、豆角洗淨燙一下2、撈出控水切碎3、肉餡放鹽,雞精,五香粉料油,攪拌均勻4、放豆角5、餡子團球裹...
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發表於:2024-01-13
“每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料角瓜(350克)肉餡(200克)輔料一品鮮醬油(1勺)蔥(30克)姜(20克)糖(5克)鹽(1勺)味精(1匙)色拉油(1勺)香菜(1棵)枸杞子(10個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)角瓜蒸肉丸的做法步驟1、角瓜洗淨切成1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(適量)辣椒(適量)西紅柿(適量)小蔥(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鮮面(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉蒸麵的...
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發表於:2018-04-25
平時我們吃飯的時候,吃的最多的應該就是炒菜和燉湯了吧,偶爾也會自己做幾個肉丸子來吃呢,一口一個,那是相當的滿足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子乾淨健康多了呢,那麼肉丸子要怎麼做又好吃又...
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發表於:2024-02-10
“本來打算自己做豆腐來打點這道菜的,可惜沒做成,只好又買了一塊。給小寶寶吃很好,營養豐富,而且還很方便。其實我從小就不愛吃豆腐以及一切跟豆有關的豆製品,對於像我這樣不喜歡豆製品的人...
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發表於:2023-12-27
“土豆是一種可塑性非常強的食物,煎、炒、煮、炸、燉都可以,加肉一起做成丸子很香好吃又不油膩。”食材明細主料土豆(500g)肉餡(600g)輔料薑蓉(適量)調料鹽(5g)胡椒粉(適量)雞粉(3g)蠔油(2湯匙)麻油(2湯...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(適量)輔料幹豆角(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸乾豆角的做法步驟1、臘肉先用淘米水...