如何做簡單又美味|牛轟轟的牛肉水餃

主料

輔料

具體步驟

1. 將剁好的牛肉中放入生薑，去腥提味。

2. 然後放入胡蘿蔔~絞的很碎吧，哈哈

3. 然後是大白菜，大白菜需要將大白菜中的水分擠掉哦！

4. 然後進行攪拌，老媽的大手w

5. 放入胡椒，雞精，食鹽。

6. 放入兩個雞蛋，大蔥(雞蛋的多少根據餡料來定。)，還有澱粉

7. 包好，下鍋，完成。

8. 喜歡蘸醬的，可以使用生抽，香醋，麻油，雞精，胡椒進行調和。有條件的，可以放入奢侈品調料～老乾媽！！！完成，餃子蘸醬真的很好吃，因為我家做的胡蘿蔔放多了，味道有些偏甜，蘸醬就很好！

烹飪技巧

大白菜剁好後要擠水哦！然後，調料的油建議使用麻油，而不是香油哦！雖然很香啦，但是對身體不是很好。我媽說的，哈哈