![自制大頭菜香菇燜雞腳怎麼做好吃又簡單]( "自制大頭菜香菇燜雞腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
炸雞爪 ：
10雙幹香菇 ：
20個大頭菜 ：
1個 大蒜 ：
1粒 姜 ：
幾片 輔料
蠔油 ：
2湯匙鮑魚汁 ：
半湯匙醬油 水 ：
半茶匙 具體步驟
1. 雞爪在沸水中浸泡10秒鐘，然後盛起。沖洗雞爪 . 大頭菜浸泡至淡味
2. 燒熱油燒熱，爆香薑片，鹹大頭菜和蘑菇大約一分鐘。然後加水，放入雞爪，把它燒開。
3. 水必須蓋過雞爪。小火燜1小時
4. 加入調味繼續燜至約30-40分鐘。水分沒了可以加。 煮至雞爪軟為止 食用前打個薄芡就可以上桌了
千里飄香谷
