主料
輔料
具體步驟
1. 把豇豆旁邊的豆筋去除,洗乾淨,然後把豇豆切成適當長度,瀝乾
2. 鍋中倒入適量油,太少不行,會影響口感,然後放入豇豆進行煸炒,要煸炒的比較透徹,但是注意不要焦掉了
3. 煸炒到豇豆都基本變色,仔細看豇豆上會有小氣泡,然後放入適量的乾菜,繼續翻炒,加入適量鹽,加少量水加鍋蓋煮,水開以後關火,加味精,起鍋~~