豆角在菜市場是經常見到的吧，而且我也不怎麼吃這些東西，但因為這道菜我有食慾了我就特別喜歡豆角，很多人喜歡不喜歡就放棄吃這些菜，只是沒有換更好的方式燒，於是大家就看一下我的菜譜的，謝謝你的暗語哈哈哈，就是紫扁豆角燒肉。
主料
五花肉 ：300輔料
豆瓣醬 ：適量具體步驟
蔥，姜，蒜切碎，豆瓣醬，生抽，醋五香粉，白胡椒粉全部放入小碗內攪拌均勻備用，紫扁豆角摘乾淨洗乾淨備用，五花肉過水煮至沒有血水後撈出過一下涼水後切成小塊
鍋內放入食用油和3-5塊冰糖炒至變色後放入切好肉塊炒至肉塊上色
把提前調好的醬料和蔥，姜，蒜倒入炒好的肉塊內攪拌均勻後倒入多半碗開水燒開後倒入高壓鍋內
把洗好的紫扁豆角放入高壓鍋內和肉塊攪拌均勻，然後選擇功能燉肉保壓8分鐘左右即可
出鍋啦
千里飄香谷
