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發表於:2024-03-01
“上次山寨銅鑼燒,感覺好象少了什麼,原來大家反映偶是少了餡,這次我沒有用合成粉,我自己用蛋打發再加麵粉和少許泡打粉(不放也可以,如果雞蛋打發得夠),用MiniSkillet慢火煎,效果不錯。”食材明...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料香蕉(1支70克)雞蛋(1個50克)麵粉(70克)牛奶(60克)輔料蜂蜜(5克)黑芝麻(2克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜香蕉鬆餅的做法步驟1、平底鍋,電子秤,雞蛋1個,香蕉1支,麵粉70克,牛奶60克,...
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發表於:2024-02-05
“靜美的午後,來點下午茶”食材明細主料雞蛋(2個)泡打粉(1茶匙)蜂蜜(15克)牛奶(60克)輔料低筋麵粉(100克)細砂糖(50克)玉米油(12克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜鮮果鬆餅的做法步驟1、雞蛋黃...
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發表於:2024-01-09
“這是一款星巴克時尚甜品。每每看到成雙成對的情侶挽著胳膊,點這款我心儀己久的甜品時我的心裡也跟著泛酸氣,至到我親手做了,又親自把這份甜蜜捧到家人的面前時,我的心裡才真正體會到了一...
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發表於:2024-02-23
“自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裡做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麵粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-24
“老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想著還是做個柚...
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發表於:2024-01-28
“蜜柚茶的功效非常多,降血壓降血脂,含維c,健脾消食,平喘祛痰,大人小孩都可喝,自己喜歡動手做,健康衛生”食材明細主料柚子(2個)輔料冰糖(500克)冬蜜(100克)果味(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜柚茶...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料西柚果肉(100g)蜂蜜(30g)西柚皮(35g)輔料水(150g)冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子的做法步驟1、準備好食材。2、不粘鍋加入柚子皮和柚子肉。3、加水煮開。4、加...
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發表於:2024-01-07
“最喜歡做鬆餅,原因就是簡單、好吃,像我這樣的烘焙小白也能輕鬆勝任。”食材明細主料低筋粉(200克)紅豆沙(100克)輔料黃油(80克)牛奶(60克)細砂糖(40克)泡打粉(5克)雞蛋(1個)蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)小蘇...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料泡打粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜奶香鬆餅的做法步驟1、將兩顆雞蛋攪拌,加入兩勺白砂糖和半勺泡打粉,繼續攪拌,至砂...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料柚子(一個)冰糖(1斤)輔料水(3碗)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)柚子蜜的做法步驟1、柚子用鹽搓勻,洗淨2、把表皮刨出來,要不削出來也行,越薄越好3、用鹽水泡半天(期間有時間就換2次...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料桃泥(50g)麵粉(30g)輔料蛋還(一個)蛋清(一個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜桃鬆餅的做法步驟1、食材準備好2、桃切粒3、島成泥4、麵粉、蛋黃、桃子泥拌勻。5、蛋清打發後與...
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發表於:2024-01-11
“最後的橙子,懶得再完什麼花樣,直接打汁兒來喝,加上那個不知道什麼柚。腦子裡只蒐羅出一個胡柚,似乎模樣比較接近於它。淺黃色皮,淺黃色肉,內膜比較粗,去膜吃口感最好。然而,酸味偏重,直到假期...
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發表於:2024-03-01
“這個飲品裡,我沒有加入柚子果肉,如果喜歡吃的當然也可以加或直接將柚子皮換成柚子果肉,那樣最後喝的時候就可以不用過濾掉渣子了;呵呵!!!”食材明細主料柚子皮(適量)輔料蜂蜜(適量)白砂糖(適量)甜...
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發表於:2024-02-26
“這次買的柚子太酸,家人都不喜歡吃,於是做成柚子蜜。這次做的柚子蜜,柚子皮部分嚼起來像是以前吃過的陳皮糖,有點苦味,卻也能忍受。看來可以好好研究一下,做個陳皮糖出來。柚子蜜用溫水沖服...
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發表於:2023-12-26
“終於終於!我對家裡的蜜柚下手了‼️又迎來本福建人最愛的蜜柚季節啦!每年我都要泡上幾瓶蜜柚果酒給自己和家人過過癮!和我一樣愛喝過酒的酒鬼MM都學起來!”食材明細主料紅心蜜柚(半顆)半顆(50...
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發表於:2024-01-08
“甜甜的,末尾有點苦,多放點糖就好啦”食材明細主料柚子皮(一個)輔料柚子肉(半個)冰糖(五塊)鹽巴(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子皮先用鹽刷,再用鹽泡一個小...
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發表於:2024-01-08
“💓💓💓”食材明細主料牛奶(適量)輔料鬆餅粉(適量)白砂糖(適量)雞蛋(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜鬆餅的做法步驟1、準備好新鮮的雞蛋2、把雞蛋加入到麵糊漿當中,3、把...
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發表於:2024-01-02
“用柚子蜜代替常用的蜂蜜,提味的同時還帶來水果清香。”食材明細主料雞翅(500g)輔料大蒜(20g)柚子蜜(2勺)生抽(1勺)料酒(½勺)魚露(½勺)精鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚蜜...
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發表於:2024-02-28
“柚子茶您喜歡嗎?這可是即可以當水喝又可以當果醬用,還有養顏功效的好DD呢!!!!可是您自己DIY的柚子茶是不是會很苦不像外面賣的好喝呢?我以前也有同樣的煩惱啊.........後來終於學會了做柚子...
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發表於:2024-03-01
“蛋撻濃郁的奶香加上蜜柚的清香,真是完美搭配!”食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料雞蛋(1個)普通麵粉(1茶匙)玉米澱粉(1茶匙)淡奶(1茶匙)鮮奶(1茶匙)配料蜂蜜柚子醬(2茶匙)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-13
“本製作是我根據美美副群主教的製作方法實做實拍編輯的,供大家學習用,歡迎加入愛生活愛美食Q群:555618180”食材明細主料新鮮柚子(1個)蜂蜜(250g)輔料白糖(300g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗...
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發表於:2023-12-29
“平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈...
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發表於:2024-02-25
“這是年賽時做的,一直沒有時間整理成菜譜,又到了草莓季,趕緊發上來,草莓是很美好的水果,無論做什麼都很美鬆餅是快速麵包的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素,我今天做的這個沒有加...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料柚子(一個)輔料糖(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子的做法步驟1、把皮裡白色去掉洗乾淨,再切成絲2、果肉弄出來去核3、加少量的水,不用沒過柚子皮。糖看喜...