紫薯土豆蔬果沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋洗淨放入鍋中，涼加水沒過雞蛋，開火煮開後轉小火10分鐘，熄火。冷卻。

2. 洗淨紫薯、土豆，放入蒸鍋內蒸熟，放涼至室溫。

3. 所有食材準備好，去皮切丁。

4. 將各種食材丁拌勻，再加入三湯匙蛋黃醬，撒上些許胡椒粉即成。

烹飪技巧

黑胡椒粉可以不加。