![烤鹿肉怎麼做好吃又簡單]( "烤鹿肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鹿肉 ：
1500 輔料
素油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量白蘭地酒 ：
適量 洋蔥 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 芹菜 ：
適量 精鹽 ：
少許 味精 ：
少許 具體步驟
1. 將鹿肉剔除雜質，洗淨後切大塊，放盆內。將汗蔥、胡蘿蔔分別去雜
2. 洗淨切片。芹菜去雜洗淨切段。都放入鹿肉盆內。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉，醃漬4?小時。
3. 將醃好的鹿肉放入烤盤內，加入少許水和油，上爐烤至鹿肉呈紅褐色
4. 熟爛取出，改刀裝盒，澆上烤盤中原汁即成。
千里飄香谷
