蠔油紅棗蒸雞怎麼做|蠔油紅棗蒸雞的做法

“前幾年認識一位酒店的廚師，他告訴我，新鮮的走地雞，最適合的做法就是清蒸吃原味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

蠔油紅棗蒸雞的做法步驟

• 1、材料清單，紅棗先用清水泡一泡，生粉忘記拍照了

• 2、雞洗乾淨，切塊狀

• 3、雞，瀝乾水，放上蠔油，生粉。

• 4、將材料拌勻，靜待約10分鐘，等醬汁入味。

• 5、上蒸鍋裡隔水清蒸10分鐘。

• 6、汁液拌飯非常美味。