蜜汁烤雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將雞翅洗乾淨，每一個上面用牙籤扎數十個小眼，然後放入一整包新奧爾良雞翅粉，在加入少量料酒和家樂雞粉拌勻後放入冰箱中冷藏12個小時。

2. 將雞翅放入烤箱中200度烤制10分鐘後，取出在表面刷一層蜂蜜，再入烤箱180度上火烤制5分鐘後反面，再烤3分鐘取出即可。

烹飪技巧

1、扎眼是為了醃製入味，口感更豐富。又不會破壞雞翅的樣子。2、醃製時間要充分，1整天更好。3、不需要將醃料粉加水，雞翅洗淨後表面有水，再加入少量料酒去腥就足夠了。