開胃的芥末炒蝦如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

芥末炒蝦是一道營養又美味的家常小炒，新鮮的蝦肉搭配香味獨特的芥末，鮮甜爽口，味道真的是讓人七竅全通。芥末炒蝦的製作簡單，蝦含有豐富的鎂、維生素A等成分，可以補充人體日常所需的能量，辣辣的芥末，非常開胃，據說還有美容養顏的功效。

主料

鮮蝦 ：300

輔料

芥末 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

鮮蝦清洗乾淨、挑蝦腸、剪掉頭順和蝦腳

2.然後切刀塊

3.鍋里加入油倒入土豆炸

4.茄子切刀

5.然後在放鍋裡炸

6.土豆炸好

7.茄子也炸好

8.耗油準備好

9.加入生抽

10.然後加入白糖

11.加點水攪拌成汁

12.鍋中加入油加入蔥蒜炒香

13.然後加入青椒炒勻

14.炒兩人分鐘加入土豆

15.在加入茄子炒勻

16.不停翻炒幾下

17.在加入調好的汁

18.炒勻

19.大火燉幾分鐘

20.燉至均勻入味加入雞精

成品

烹飪技巧

芥末的放入多少根據個人的口味