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發表於:2024-01-08
“1.混沌皮3兩,肉餡2兩,半斤豆芽。2.現將肉餡放適量蔥、醬油、花椒粉、姜醃製一會。”食材明細主料豬肉(250g)豆芽(250g)輔料醬油(適量)蔥(適量)花椒麵(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-25
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精...
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發表於:2024-01-01
“嘗試著做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麵粉(200克)豬肉餡(300克)小蔥(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麵兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-27
“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高,容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮(一整粒)輔料餃子皮(適量)配料食油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕鍋貼的做法步驟1、做肉腸剩的肉餡,正好家裡有一段藕,弄成了鍋貼餡2、將面擀成餃子皮大...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料鯉魚(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)鍋貼魚的做法步驟1、草魚或鯉魚一條,2、魚一條煸開去...
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發表於:2018-06-29
吃麵條、湯圓、餃子、米飯。日常時間不充足,早晨吃包子饅頭油條一類的快餐較多。過年期間時間較多,早晨可以煎雞蛋搭配煮麵條。過年裡包的湯圓餃子,早上之間沸水下鍋,方便而快捷。早上吃米...
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發表於:2024-02-27
“製作簡單又美味的鍋貼哦!”食材明細主料餛飩皮(400克)輔料豬肉餡(200克)香芹(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-10
“忙碌又清醒的早晨,做些簡單的童話早餐,開心生活每一天~”食材明細主料土司片(適量)芝士片(適量)火龍果(適量)聖女果(適量)輔料黃瓜(適量)海苔(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻的童話...
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發表於:2024-01-04
“鍋貼是中國有名的煎烙餡類傳統小吃,屬於煎烙餡類的小食品。底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,而且可以根據季節配以不同鮮蔬菜。”食材明細主...
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發表於:2024-02-27
“鍋貼餃,是偶自己做的哦,當然是經過高人指點啦。。味道可以。雖然賣相不怎麼滴,老是叫偶家老公買平底鍋,都沒時間。這不還是用深深的炒菜鍋做的,已經相當不錯了。關鍵健康啊肉餡:肉,偶選的,上...
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發表於:2024-02-10
“最近看到新聞報到,實在不敢吃外面帶肉餡的食品啦。哈哈,最近不忙,自己在家制作,鍋貼餃。”食材明細主料五花肉(2斤)餃子皮(2斤)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)食用鹽(適量(一小勺))小香蔥(適量(一小把))大...
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發表於:2018-03-18
蘋果,是日常生活中一種常見的水果,深受人們喜愛。但是,早上空腹吃蘋果究竟是有利於身體健康,還是會對健康造成影響呢?關於這一點,卻是眾說紛紜。有人說早上吃蘋果對人體有諸多好處,也有人認...
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發表於:2024-02-26
“這段時間,美食家好多朋友都在晒早餐,看得我好眼饞。平日裡上班時,我都是在單位吃早餐,孩子上學早,時間緊,早餐大多都是牛奶、雞蛋、麵包蛋糕之類的。週末的時候我偶爾也會心血來潮,做一些內...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料荀瓜(適量)輔料雞蛋(2個)麵粉(適量)水(適量)配料花生油(適量)芝麻油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)姜(適量)面(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)煎鍋貼的做法步驟1、和好的面和肉餡,肉餡是豬肉白菜姜一起剁,再用鹽、黑胡...
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發表於:2024-02-01
“家裡小寶說不上挑食,但是確實個喜歡吃顏值高的食物”食材明細主料剩米飯(500克)西紅柿(1個)聖女果(2個)西蘭花(2塊)胡蘿蔔(1條)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)油(20ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早晨簡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土雞蛋(1個)韭菜(一小把)輔料鹽(少量)香油(少量)五香粉(少量)雞精(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素鍋貼的做法步驟1、碗裡放大半碗麵,放入適量水用筷子拌均,揉光滑備用,韭菜加一...
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發表於:2024-02-01
“電飯鍋真的是廚房裡的萬金油,什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃,簡單、快捷、不用擔心火大火小,更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了~”食材明細主料水餃(15...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紫薯泥(適量)糖(適量)麵包糠(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋貼餅的做法步驟1、溼糯米粉加糖揉勻。2、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。3...
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發表於:2024-01-11
“上海鍋貼上海傳統小吃,鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。該小食香脆,淞滬風味,營養豐富。”食...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大蔥(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切...
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發表於:2024-01-28
“對於上班族來說,早餐常常是在匆忙的路途中解決的。其實早起半個小時,就能吃上美味的早點,簡簡單單可囗健康。”食材明細主料肉餡(100g)輔料配菜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)早餐...
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發表於:2024-02-24
“早餐如果千篇一律地吃饅頭、包子、豆漿、稀飯,雖說有菜不停地換花樣,也難免讓人感到膩味。那麼,來試試鍋貼吧!雖然跟餃子只是樣子不同,但經過這麼一煎,底子酥脆,餡料鮮美多汁,配以香醋和油潑...
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發表於:2023-12-26
“早餐好搭檔,也可做蛋包飯的外皮,鬆軟鮮香。”食材明細主料麵粉(100克)輔料雞蛋(3個)火腿腸(適量)蔥花(適量)調料牛奶(250ml)鹽(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個,蔥...