百吃不厭的蔥油拌麵如何做簡單又美味

蔥油拌麵最重要的當然是蔥油啦，這款百吃不厭的蔥油拌麵的蔥油製作是我習慣用的，做好了就著煮好的麵條一拌，就可以吃了。做法很簡單，麵條很好吃。自己一個人吃不想做飯太麻煩的時候，可以試著做一做蔥油拌麵，也可以用來當早餐，簡單實惠。

主料

輔料

具體步驟

準備食材。

水開，放些油.鹽.下面條煮熟。

把麵條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。

鍋裡油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。

用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調成拌汁。

把麵條加拌汁攪拌均勻。

撒上蔥花即可

烹飪技巧

1.喜歡辣的，放些辣椒油。2.老抽與鮮抽已經有鹹味了，所以也可以不用再放鹽