準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
酵母 :
4 牛奶 :
130高粉 :
300糖 :
45鹽 :
5 輔料
豆沙 :
200 具體步驟
1.酵母溫水花開,水溫約40度
2.篩入高粉,將所有材料放入麵包機
3.麵包機調到程式8--發麵團,看到上面定時1:50,我就去睡覺啦,讓它辛苦工作吧~~
4.第二天早晨的樣子
5.排氣分割好
6.取其中一個麵糰壓平,放入豆沙餡,包好
7.切成菊花瓣
8.放入模具中
9.我是塞入烤箱內40度,蓋溼布發酵40分鐘(這期間去送孩子到幼兒園)
10.回來後,將烤箱預熱,放入烤盤,中層176度,23分鐘即可出爐~~
烹飪技巧
酵母先用溫水調好再放入麵粉