![百吃不厭的酸豆角炒雞胗怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的酸豆角炒雞胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
酸豆角 ：
300雞胗 ：
300 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量 辣椒 ：
4個鹽 ：
適量料酒 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![百吃不厭的酸豆角炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的酸豆角炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胗泡下，洗淨切小片
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2.酸豆角洗淨切小段。姜切絲，蒜切片，辣椒切丁
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3.熱油，下雞胗薑絲翻炒，七八成熟時放點料酒炒勻備用
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4.熱油，下辣椒，薑絲，蒜片炒熟
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5.把酸豆角下鍋翻炒
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6.把雞胗倒入鍋裡，翻炒一會，加鹽，味精，加點水再煮會即可
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7.如果有泡椒，肯定更好吃
烹飪技巧
因為雞胗會有點腥，姜，料酒是不能少的
千里飄香谷
