準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 :
240 黃油 :
100 輔料
糖粉 :
50 雞蛋 :
50櫻花 :
數朵 奶粉 :
20 具體步驟
1.把鹽漬櫻花用溫水提前泡開晾乾
2.把軟化的黃油和糖粉攪拌均勻
3.分次加入雞蛋液攪拌均勻
4.過篩後的低筋粉和奶粉加入到黃油糊中
5.把所有的材料揉成麵糰
6.把麵糰擀成麵皮,用喜歡的模具切割。
7.每個餅乾上面放上一朵瀝乾水分的櫻花
8.烤箱160°預熱,上下火,放入烤箱的中層,大約烤15-20分鐘即可。
烹飪技巧
1、每次加入蛋液的時候一定要攪拌均勻2、櫻花一定要衝泡多次,不然會很鹹哦