巧克力夾心蛋糕這道美食可謂老少皆宜,美味又可口。所需要的食材主要為雞蛋、無糖奶油、細砂糖、低筋麵粉。雞蛋富含豐富的營養物質,經常被用作補食。低筋麵粉採用小麥精心製作而成,美味而又營養,搭配上雞蛋使得麵粉的口感更加鬆軟可口。
主料
雞蛋 :1個輔料
杏仁粉 :20具體步驟
1.奶油室溫軟化,切小塊。
2.麵粉、可可粉過篩。
3.雞蛋打散。
4.奶油打成霜,加入細砂糖攪拌。再分4-5吃加入蛋液。
5.加入杏仁粉混合均勻。分2次加入混合的麵粉,
6.准入裱花袋。擠出大小3釐米面球。頂部沾水。
7.放入預熱170度烤箱烤制12分鐘 。
8.取出放涼,放上棉花糖。微薄6-10秒 ,夾上餅乾即可。
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