關於“紅燒肉”無需長時間燉的家常做法的知識

“紅燒肉是我經常做的菜，主要是我家那位喜歡。下面我來分享一下如何製作，食材方面。”食材明細主料豬五花肉（500克）調料料酒（2勺）冰糖（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）甜...

15-20分鐘。素餡的包子15分鐘就可以熟透，若是肉餡的包子就需要20分鐘。包子剛做好的時候，不要馬上放進鍋裡蒸，要讓包子發一發再蒸。除此之外，不要等水沸騰之後再把包子放進去，不然的話很容...

1.5小時左右。清燉牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除牛肉的羶味。牛肉需要切成均勻大小的片狀，這樣更加容易燉熟。清燉牛肉的時候需要多放些水在鍋裡，避免水燉幹。燉好牛肉...

25分鐘。不確定紅薯是否蒸熟，可以將筷子或者刀叉插進紅薯裡，能夠輕鬆插進去，那就表明紅薯已經熟透了；不能輕鬆插進去或者紅薯中間還是非常硬，那就表明未熟。還有蒸熟的紅薯會飄出香甜味，當能...

半小時左右。一般紅燒大黃魚需要半個小時左右，紅燒大黃魚需要注意一些步驟，洗淨魚之後切花刀，這樣更容易入味，然後準備配料，姜，蔥等切好放入鍋裡進行爆炒，再加入黃花魚，加入熱水，大火燒開。小火...

十五分鐘左右。家常素包子是一種常見的素餐，素包子正常情況下十五分鐘左右即可蒸熟，蒸的時間長的話會使包子吃起來硬或者發酸。蒸包子的時候不要開水蒸，在蒸的時候包子下面放一層布，避免粘...

半個小時左右。做之前，將雞腿進行焯水，焯水可以去除其中的血水與浮沫。焯水過後在雞腿上插孔，更加容易煮熟，也容易入味。將土豆、青椒等切塊，放入鍋中加入調味品一定要加入料酒，可以使做出來...

燉肘子是過年的時候必備的一道菜品,要想把這道菜做得軟爛入味，是需要下一番功夫的，尤其燉煮的時間尤為重要。今天就一起來了解一下關於燉肘子需要多長時間燉爛。燉肘子需要多長時間燉爛...

大鍋灶15-18分鐘。地鍋雞最好的食材是新鮮的三黃雞，在正式開始燉煮之前，可以先將雞肉用開水簡單焯水，和底料炒2分鐘炒出香味，再下鍋燉更入味。大鍋灶燉15-18分鐘就可以，根據雞肉的嫩老程度...

1-2小時。燉肘子之前，先將其焯一下水，這樣燉出來的肘子口感和色澤會更好。燉的過程中，不要將鍋蓋給開啟，以免其中的香味散失到空氣中。並且燉的時間越長，肘子裡面的油被提取的就會越充分，肘...

1個半小時左右。紅燒肉的燉制需要用文火慢燉，若是用的是高壓鍋，那麼30-40分鐘就可以，用的是普通鍋，起碼也要一個半小時，紅燒肉通常建議砂鍋燉，燉出來的紅燒肉會肥而不膩，軟爛入味。燉好以後開...

20-30分鐘左右即可。將醃製好的適當大小的雞腿放入油鍋內翻炒出香後加入生抽、老抽、白砂糖等作料後燉煮一段時間後取出即可食用。雞腿除了可以製作成紅燒雞腿，可以裹上面粉製作成炸雞...

30分鐘。黃魚在紅燒之前要先用火煎一下，可以讓黃魚更加入味，煎的時候要控制火候，若火候太大，黃魚容易煎糊。在挑選黃魚的時候可以先看一下魚嘴，新鮮黃魚的魚嘴很乾淨，或者看一下黃魚的魚鱗，新...

20分鐘左右。紅燒魚這道菜需要煎加燜，一般需要20分鐘。材料準備好後需要開鍋放油加入魚。紅燒魚魚皮是又香又脆的。將魚兩面都煎到金黃色，最好提前在魚身上劃幾道，那樣在煮的過程中，魚熟得...

40-50分鐘。排骨在燉制之前需要先將其進行焯水處理去除腥味。燉煮的時間越久排骨越是軟爛，紅燒排骨的湯汁越是濃郁鮮美可口，排骨除了可以做成紅燒排骨，還可以做成排骨高湯，在高湯中可以加...

20-60分鐘。燉雞腿的時間和雞的品種或者切塊的大小是相關的。若是肉食雞腿，在鍋中水燒開之後燉20分鐘左右就可以了。若是散養的雞或者是老雞則需要燉一個小時左右。燉雞腿的時候不知道...

20分鐘。魚肉是比較好熟的，因此紅燒的時候不需要太長，時間長了容易出現煮散的情況。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下，因為魚肉吃起來有一定的腥味，所以可以加入料酒醃製30分鐘。醃製好的...

40-50分鐘。燉煮的時間越久排骨越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，高湯中也可以加入粉絲、百葉結等食材。排骨除了可以熬製成高湯食用，還可以製作排骨湯麵、排骨湯泡飯，也可以將排骨醃製後入...

30-40分鐘。燉煮的時間越久排骨越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，可以在高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等。也可以製作排骨湯麵、排骨湯泡飯，也可以將排骨用醃料包...

二十分鐘至三十分鐘。散養的雞，雞翅的肉質比較硬，需要煮半個小時左右。喜歡吃口感軟爛的紅燒雞翅，可以酌情增加煮制的時間。製作紅燒雞翅的時間不宜過久，以免影響雞翅的美觀。製作紅燒雞翅...

兩至三個小時。燉烏雞湯不要用高壓鍋，高壓鍋燉出來的烏雞吃起來肉質不嫩滑，影響食用口感。烏雞用炒鍋燉煮需要大火煮開轉小火，時間控制在兩小時左右。烏雞用砂鍋燉煮則需要三小時左右。烏...

30-35分鐘。在做紅燒小黃魚之前，是需要把小黃魚進行充分的洗淨的。在紅燒小黃魚的過程當中，建議放入適量的薑片。薑片，是有著去腥的作用的。當在紅燒小黃魚之前，也是需要把小黃魚的水分瀝...

雞肉當中含有極其豐富的營養價值，雞肉對於幫助人體提高蛋白質，補充碳水化合物有著很好的功效，生活當中不僅是小孩子愛吃雞肉，老年人也非常的適合食用，雞肉可以用來煲湯，可以用來炒菜，現在有不...

水開後煮八至十分鐘。紅燒魷魚是魷魚常見的烹飪方法，製作的食材包括魷魚、料酒、蔥段、大蒜、生薑、辣椒、豆瓣醬、食用鹽。製作紅燒魷魚的過程中也可以酌情新增胡蘿蔔、豆腐等食材，口感...

“疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩，是不是又長肉啦？身為停不下腿邁不開的你們，最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜！想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕...