噴香的苦菊雞蛋軟餅如何做簡單又美味

由於我做的配料有點多，也不是有點多，就是打算做多點就多吃點。這個量的話看自己想做多少，調好比例，控制好量就好。做了好幾張疊在一起倒是有點像千層蛋糕似的。很好看。苦菊雞蛋軟餅這個名稱一開始聽到我也是以為我聾了。原來真的有叫苦菊的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，把苦菊洗淨，瀝乾水分。

2.雞蛋打入碗裡，放入鹽打散，加入適量的水調勻。

3.放入麵粉調勻。

4.放入切碎的苦菊。

5.拌勻。

6.平底鍋放入少量的油加熱，倒入麵糊糊，用鏟子將麵糊糊攤平攤園。

7.翻面，烙熟出鍋。

8.做好了一張苦菊雞蛋軟餅。

9.苦菊雞蛋軟餅全部做好了~

烹飪技巧

小火製作，小心糊了。