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香噴噴的雞蛋燒餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.29W
香噴噴的雞蛋燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘

雞蛋燒餅,有點畫素版的羊肉泡饃,只不過雞蛋燒餅夾的是煎雞蛋而已,雞蛋燒餅的做法比較簡單,而且它是通過烙制而成的,不需要烤箱,所以家裡沒烤箱的吃貨們不用擔心哦,想吃就可以做起來!喜歡各種醬料的吃貨們也可以夾上喜愛的醬料就著煎蛋一起吃哦!

主料

麵粉100
溫水 :50ml
酵母 :1
雞蛋 :2個

輔料

海天醬 :適量
椒鹽粉 :適量

具體步驟

1酵母放入溫水中,靜置一會兒

2秤出適量麵粉

3酵母水倒入面中,揉成麵糰

4發酵至兩倍大

5排氣,一分為二

6麵糰揉圓,用手將餅坯按扁,表面刷適量的水

7粘上適量的芝麻,鍋中放油,將餅坯烙熟

8烙熟的餅放置不燙手,用刀將中間切開,不要切斷

9塗抹適量海天醬

10夾上煎好的雞蛋,再抹一層醬,就可以吃啦