豬骨煲白蘿蔔如何做簡單又美味

豬骨煲白蘿蔔需要豬骨和白蘿蔔製作而成的一道美食。豬骨中有豐富蛋白質，豬骨具有止渴、防毒、還可以殺蟲子等功效。適合兒童和老年人食用，強健他們的筋骨。黃豆是高蛋白食物，是大家都知道的。白蘿蔔中有很功效，這幾者一起煲湯非常的美味可口。

主料

輔料

具體步驟

把豬骨頭浸泡洗淨。

冷水入鍋。燒開煮1分鐘。

撈出沖洗乾淨。

把姜洗淨切片。

把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。

選擇煲湯鍵，煲制30分鐘。把白蘿蔔洗淨，切塊。

待豬骨頭煲制熟透，壓力鍋洩壓後，放入白蘿蔔。

洩壓後，打開鍋蓋，加鹽調味即成。

出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

烹飪技巧

一定要把豬骨頭焯水洗淨，湯汁的味道才好。