兒童補鈣什麼好

很多人都忽略了補鈣的重要性，以為只有老年人才需要補鈣，這樣想你就錯了，小孩補鈣更尤為重要，能促進成長，那麼有人會問，孩子吃什麼最補鈣呢，小編已經為大家尋得答案了，以下為小編分享的一篇兒童補鈣什麼好。

兒童補鈣什麼好 

一、牛奶蛋黃粥

⒈原料

大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。

⒉做法

⑴將大米淘洗乾淨，加入適量水，上火煮開，開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;

⑵出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

二、雞肉面片

⒈原料

加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

⒉做法

⑴把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟

⑵開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。

三、蝦皮炒菠菜

⒈原料

蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

⒉做法

⑴將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;

⑵將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;

⑶將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

四、絲瓜蝦皮豬肝湯

⒈原料

絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。

⒉做法

⑴將絲瓜去外稜，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;

⑵起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

五、胡蘿蔔排骨湯

⒈原料

胡蘿蔔、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

⒉做法

⑴將胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切成塊;

⑵將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊，燉約2小時;

⑶將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。

⑷可因寶寶的喜好新增其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。

六、松子毛豆炒幹丁

⒈原料

松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

⒉製作

⑴將松子入鍋上火炒香備用。

⑵毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。

⑶香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。

⑷色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

七、魚鬆

⒈原料

黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。

⒉製作

⑴魚肉去皮，洗淨後切7釐米長魚段，蔥切段，薑切片。

⑵將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控幹水分，順著紋理撕成絲。

⑶炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。

八、海帶拌腐竹

⒈原料

水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

⒉製作

⑴腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝淨水。

⑵海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。

⑶將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。

鈣是人體中很重要的一種元素，補鈣如同美容，少壯不努力，老大徒傷悲呀。所以，日常生活中要注重鈣的補充，多吃有鈣元素的食品，多晒太陽，勞逸結合，這樣才能促進鈣的吸收，強身健體。希望小編分享兒童補鈣什麼好，能夠幫到你。