關於快手滷蛋雞蛋的家常做法的知識

“小時候的味道，記憶裡奶奶總會這樣給我們做雞蛋！醃製兩天入味後拌麵或是下飯吃！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）醬油（適量）大料（適量）花椒（適量）姜塊（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未...

“雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別，放了醋，酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料...

“早餐不知道吃什麼的時候，第一個想到的就是簡單煎餅，簡單省事又好吃。”食材明細主料麵粉（適量）生菜（適量）火腿腸（1根）輔料利民辣醬（適量）鹽（少量）植物油（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）...

“開始在微博和朋友圈中算晒早餐是應朋友們的要求，現在慢慢已成一種習慣，偶兒不發還會有朋友會發微信或QQ問今天怎麼沒秀早餐，因為我的早餐慢慢帶動身邊好些朋友開始自己動手給家人準備早...

食材明細主料白麵（300g）雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料蔬菜精（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（兩匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常青椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、麵粉和水的比例是2：1，...

食材明細主料麵糰（1個）雞蛋（1個）輔料大醬（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲...

食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、...

食材明細主料手抓餅（1張）輔料雞蛋（1個）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手抓餅的做法步驟1、平底鍋燒熱，不用放油，放入冷凍的手抓餅，轉小火烙至上面變色。2、打入雞蛋，用木鏟將蛋黃蛋清刮...

“時間比較緊張的早晨，我經常會做一些這樣的雞蛋餅給家人做早餐，手不用沾麵粉，不用和麵不用揉麵，不到10分鐘就能完成，特別快手，軟而筋道又不易破。再搭配上一杯牛奶或豆漿，營養豐富，用來做早餐...

“小時候喜歡吃滷蛋，可家裡大人不給多吃，因為不衛生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋（5個）啤酒（1個）醬油（1湯匙）輔料白糖（1勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手滷蛋的做法步...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）肉蔻（適量）味素（適量）醬油（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）山奈（適量）五香（口味）燜（工藝）數天（耗時）簡單（難度）快捷滷蛋的做法...

食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好...

“美味的快手菜。”食材明細主料蒜黃（200克）雞蛋（3個）輔料蔥花（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、食材備好，蒜黃洗淨切段，雞蛋打散。2、...

“全職媽咪一枚，幾乎每天都要給孩子們準備早餐。蛋白質，碳水，維生素一個都不要少，營養又健康！😋”食材明細主料雞蛋（6個）鹽（0.5g）輔料色拉油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒雞蛋的...

食材明細主料饃（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手版雞蛋饅頭的做法步驟1、剩饅頭1個2、切半釐米厚的片3、雞蛋打散4、鍋中加油燒熱後放入過上蛋液的饅頭5、炸...

“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞...

食材明細主料手抓餅（1塊）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手雞蛋灌餅的做法步驟1、手抓餅無需解動放入平底鍋。2、不給油用中小火煎。3、煎至餅鼓起。4、磕...

“有時候做飯並不是想吃，而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋（13個）輔料味極鮮醬油（適量）香菇老抽（1匙）鹽（適量）八角（1個）香葉（1片）桂皮（1小塊）食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“還記得第一次吃這種薄餅是去年出差的時候，同事給我們做的“乾糧”；她說這是面薄餅，我當時的感覺是好奇，為什麼要叫面薄餅；她說這種薄餅跟平常吃的不一樣，用麵粉代替了糯米粉，而且口味也從鹹...

食材明細主料蛋黃（2個）輔料純牛奶（60ml）調料淡奶油（120ml）煉乳（20g）蛋撻皮（9個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散，加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳，攪攪攪，不...

“陽臺的小蔥在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”食材明細主料小蔥（一小把）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、陽臺瘋長的小蔥...

“早餐匆匆忙忙，分分鐘煎兩個雞蛋，營養又美味。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料油（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手煎蛋的做法步驟1、迷你小煎鍋燒熱，放少許油，直接打入一個...

食材明細主料雞蛋（1個）糯米粉（1.5勺）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手雞蛋煎餅的做法步驟1、土雞蛋一個，加2勺白糖，打散。2、加入1.5勺糯米粉。3、攪拌至沒有顆粒即可（若希望...

食材明細主料普通麵粉（100g）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（2g）糖（5g）食用油（15g）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手雞蛋餅的做法步驟1、普通麵粉一大勺約100克，倒入大碗中，這是烙兩張...

“今天還是用南瓜給大家分享一道簡單的早餐，只需花10分鐘就能給家人準備一頓可口的早餐，趕緊一起來試試吧。”食材明細主料南瓜（一塊）麵粉（半碗）輔料雞蛋（一個）調料鹽（適量）大蔥（適量）植物油（8g）清淡...