誘人的紙杯戚風蛋糕如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 :
1009 牛奶 :
100 雞蛋 :
3個 輔料
蜜紅豆 :
適量檸檬汁 :
5滴白糖 :
適量 具體步驟
1.三個雞蛋,蛋白,蛋清分離開
2.蛋黃加色拉油加牛奶篩入低筋麵粉拌勻
3.蛋白加幾滴檸檬汁分三次加糖用電動打蛋器打發
4.蛋黃糊分三次加入蛋白液裡,拌勻加蜜豆
5.裝入紙杯九分滿,震掉氣泡
6.預熱十分鐘,150度烤35分鐘就可以了
7.香噴噴蛋糕出爐了
烹飪技巧
其實很簡單,老公說除了不夠甜,其他都很好哦!