![戚風紙杯蛋糕（寶寶食譜）怎麼做好吃又簡單]( "戚風紙杯蛋糕（寶寶食譜）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
低粉 ：
50 玉米澱粉 ：
20 雞蛋 ：
3個 奶粉 ：
1勺 輔料
色拉油 ：
1勺 黃油 ：
15糖 ：
40 具體步驟
1. 準備兩個無水無油盆，先蛋黃盆，蛋黃，30g糖，色拉油，牛奶（嬰兒奶粉衝的50g）用打蛋器打均勻，然後篩入低粉，玉米澱粉，嬰兒奶粉，還有黃油拌均勻，上下拌，不要畫圈
2. 蛋清盆:蛋清加幾滴白醋，打發至起大泡，加糖繼續打，打到很稠還可以滴下來把剩下的糖都倒進去打到有彎勾，九分發，然後分三次把打好的蛋清拌到蛋黃盆裡
3. 把攪拌均勻的麵糊倒入紙杯裡，七分滿，入烤箱中層，170℃20分鐘，表面微焦即可
千里飄香谷
