家常雞蛋西紅柿如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
西紅柿 ：3個

輔料

蔥 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋三顆

2.西紅柿三個洗淨

3.將雞蛋打入碗中

4.西紅柿切滾刀塊

5.蔥切蔥花

6.雞蛋打散，加入一點點食鹽

7.鍋中放入適量底油

8.將雞蛋放入鍋中煎

9.炒至凝固

10.盛出備用

11.鍋中再次放入底油

12.放入蔥花爆香

13.放入西紅柿

14.炒至西紅柿出湯

15.放入適量糖和食鹽，繼續熬煮

16.放入炒好的雞蛋

17.翻炒幾下即可出鍋

烹飪技巧

西紅柿最好不要去皮，這樣的味道會更好