主料
輔料
具體步驟
1. 把火腿切成片,備用,辣椒切絲,西紅柿洗乾淨備用,雞蛋打碎
2. 鍋內放油,熱一會,放入辣椒,炒出香味,放入火腿腸,炒至有點泛黃,將西紅柿切塊放入鍋中,翻炒,至西紅柿變軟出水,再放入雞蛋翻炒,出鍋前關火,放入少許鹽和醋,翻一下,就可以出鍋了