關於拌酸木瓜（雲南特色小吃）的知識

“酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容...

雲南風景優美，而且有非常多的少數民族，所以來到雲南可以感受它的多樣化的民族風情。同時雲南的美食也是非常多的，今天就一起來走進雲南，深入瞭解一下雲南有什麼特色美食小吃。雲南有什麼特...

說起南京的特色小吃，第一個浮入腦海的就是聞名中外的鴨血粉絲湯，當鴨血遇上粉絲，細膩的口感，濃郁的湯汁讓人久久難忘。板浦涼粉也是南京出名的小吃，入口爽滑，滑而不膩。...

小吃往往就是指的各個城市或者是地區最具地方特色的食物。這些食物的量往往很小，因此人們可以一次品嚐多個當地的小吃。雲南是我國著名的旅遊大省，風光秀麗，民俗多彩。而且雲南還有很多獨...

海南島是中國最大的“熱帶寶地“，也是物華天寶之地，被大海四面環繞。俗話說得好靠山吃山靠水吃水，獨特的地理文化環境造就了不同的飲食文化——海南特色小吃就此誕生。那麼海南有哪些小吃...

近幾年最熱門的旅遊城市當中就有云南，雲南不光景色秀美，當地的風土人情也是在其他城市當中體驗不到的，那麼到了雲南，除了欣賞美景之外還要吃美食，今天我們就來說一說雲南特色美食小吃有哪些...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘木耳品類很多，有的泡過水以後會發漲的很厲害，變得特別大，而且肉質肥美，口感也很棒，有的就相對沒這麼肉質肥厚了，而且也不會...

到濟南旅遊不僅要玩轉泉城，濟南的特色小吃也是一大特色，美食多種多樣有：草草包，孟家扒蹄，烤全羊，把子肉，罈子肉，奶湯蒲菜，油旋，燒烤，甜沫。這些美食擁有自己的獨特味道，值得推薦。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道具有特色的菜品了，而且味道也是極為鮮美的。雖然裡面沒有多少的肉類，但是清清淡淡的口味也是十分的好的，這也是...

食材明細主料雲南小瓜（一個）豬肉（265g）輔料幹辣椒（4個）蒜頭（一瓣）配料醬油（一勺）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切...

菠蘿飯、過橋米線、烏雞湯、鮮花餅、餌塊、宣威火腿、麻糖、汽鍋雞、酸角糕、洋芋粑粑等等。宣威火腿產自雲南宣威，形似琵琶，肥瘦適中，皮薄肉厚，香氣濃郁。它的瘦肉是玫瑰色，肥肉是乳白色，品...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道雲南小鍋米粉是一道具有云南特別是小吃，這道小吃在雲南當地十分受歡迎，但是如果不知道這道美食所放入的輔助材料，那...

黑三剁、諾鄧火腿、什錦涼米線、臨滄爛雞飯、石屏包漿豆腐、三七汽鍋雞、沙爹鮮魷、白果燉豬小腸、大理砂鍋魚、銅鍋馬魚、文山岜夯雞、牛肉冷片、麗江粑粑、沾益辣子雞、稀豆粉、虎掌...

說到雲南，大多數人都會去過，雲南可是著名的旅遊聖地，它的神祕、美麗吸引著很多遊客；都說去雲南旅遊，就要去嘗一嘗雲南的特色菜；那你瞭解雲南菜的特色有哪些嗎？下面由本站小編為大家詳細講解一...

雲南是一個美麗的城市，那裡有美麗的麗江，有充滿風情的大理，在那裡我們可以看到充滿熱情的苗族姑娘，體驗到各式各樣的民俗風情，同時我們也可以品嚐到懷有少數民族風格的美食，這簡直是人間第一...

在我國各具特色的地方小吃中，雲南小吃可謂代表之一。在悠久的歷史發展中，雲南小吃不僅形成了自己的地域特色和民族特色，還與其它地方飲食文化相融合，不斷得到創新和發展。近幾年，隨著經濟的...

米線你喜歡吃嗎？米線其實雲南當地的傳統風味小吃，雲南的米線很多人應該都吃過。眾所周知的，雲南特別出名的小吃就是米線。那你還吃過雲南其他的特色米線嗎？讓我帶你瞭解一下雲南的特色米線...

說到雲南，可能很多人想到的是它那美麗的大理、麗江、玉龍雪山等等的美景，以及他那樸實的民俗風情。但其實雲南有很多好吃的特色美食，例如它的水果也是很有特色的，而且也是暢銷全國。在這個...

油炸豌豆粉、南華火腿、野生菌菇宴、砂鍋魚、烤鴨等。在做烤鴨之前，是需要把烤鴨提前進焯水的，焯水之後是可以有效地減少烤鴨當中帶有的肉腥味。在做烤鴨的時候，建議開小火進行烤制，這樣做...

“兩畝地是地地道道的雲南小菜，用青毛豆和水果甜玉米為原料，炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口，毛豆香，玉米粒脆，非常受大眾喜愛，各種小餐館大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字，一畝青毛...

食材明細主料木瓜（半個）調料酸奶（一盒）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸奶拌木瓜的做法步驟1、木瓜去皮切塊。2、老酸奶準備。3、將老酸奶倒入與木瓜混合。4、成品圖來一張。5、成品圖...

食材明細主料木瓜（適量）輔料酸奶（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜拌酸奶的做法步驟1、木瓜去皮去籽切塊。2、把木瓜塊放杯中。3、淋上酸奶拌一拌即可。4、成品圖。...

“荷蘭豆是之前燒其他菜多的，我就把它一起和雲南小瓜一起炒”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（半根）雲南小瓜（一根）大蒜（5瓣）輔料黃豆醬（1匙）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南...

“木耳是素中之王，營養豐富，還能防霧霾、幫助消化系統消化系統將無法消化的異物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少許的油，加鹽，炒一炒，即健康又能減肥的快手菜。”食材明細主料幹木耳（10克）雲南小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉絲爆炒雲南小瓜，這是一道非常有特色的菜餚，一看菜名就知道，這道菜是雲南最喜愛的一道特色菜，這道菜主要就是要爆炒，火大...