![愛上盤絲餅怎麼做好吃又簡單]( "愛上盤絲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
餃子皮 ：
120 輔料
植物油 ：
適量鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
![愛上盤絲餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上盤絲餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.餃子皮
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2.加適量水，揉成較軟的麵糰
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3.分割成兩半，分別擀成長方形
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4.表面刷油
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5.撒上鹽，抹勻
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6.撒上花椒粉，抹勻
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7.用切面刀切成細條
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8.撒上蔥花
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9.將細條收攏成一束
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10.盤成圓餅
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11.用擀麵杖擀薄
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12.鍋中倒油，燒熱
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13.放入餅坯
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14.煎至兩面金黃，出鍋
烹飪技巧
餃子皮面團較硬，所以需加水調製成軟麵糰，也可以直接用麵粉和成較軟的麵糰使用
千里飄香谷
