主料
輔料
具體步驟
1.無鹽奶油軟化後打發,分次加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白;
2.蛋打散成蛋液後,分3次加入做法1中拌勻;
3.把低筋麵粉和果珍粉過篩加入做法2中拌勻;
4.麵糰裝入食品袋中,放入冰箱冷藏約20分鐘取出;
5.擀開面皮用餅乾模刻出圖案;
6.排放在烤盤上,180度烤箱上層約15分鐘左右。