#最愛#韭菜煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主要材料：麵粉，韭菜。

2.韭菜洗淨，切碎。

3.切好的韭菜放麵粉碗裡，加入適量鹽和蔬之鮮。（味精亦可）

4.再加入清水。

5.調成糊狀。

6.平底鍋熱油後，倒入麵糊，用鍋鏟刮出厚薄均勻的麵餅。

7.再翻轉另一面接著煎至金黃色，煎熟即可。

烹飪技巧

煎的餅子不需要太大，翻轉的時候更好翻。