主料
輔料
具體步驟
西紅柿洗淨、去蒂、切片。
豆腐果洗淨、切開。
入鍋,加水,大火燒開,改小火燉7-8分鐘,按自己口味加入油和鹽,關火。
烹飪技巧
還可加入黃豆芽或菌菇,不過品種不宜多,否則就不是清湯而是雜燴了。