家常魚頭西紅柿豆腐湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這一道家常魚頭西紅柿豆腐湯是很多人都喜歡的一款湯了，帶著乳白色的湯水，還有酸酸甜甜但口感，豆腐的滑嫩，這一個個的特色在這一道家常魚頭西紅柿豆腐湯裡面體現得淋漓盡致的。並且一款湯的十分健脾開胃，製作也是十分容易的喔。

主料

魚頭 ：1個
西紅柿 ：5個
蔥 ：1根
豆腐 ：10

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.把魚頭切成小塊，容易入味

2.放入料酒，姜，鹽醃製

3.將西紅柿切好，放一個盤裡

4.豆腐切好備用

5.把油放鍋裡燒熱，把魚煎成金黃色

6.煎好之後，把醃製裡面的料酒放進去

7.放入西紅柿，進去炒，炒一分鐘放水進去

8.水要蓋過魚頭

9.水滾開之後放入豆腐

10.放入蔥花即可撈出

11.這樣就可以了