![五味俱全的西紅柿豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的西紅柿豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
北
豆腐 ：
200 西紅柿 ：
200 輔料
白胡椒 ：
3 香菜 ：
1根香蔥 ：
1根 豆油 ：
5蔥 ：
1/4根鹽 ：
3香油 ：
6滴 具體步驟
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1.準備食材。
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2.西紅柿洗淨切片，北豆腐切片，香菜、香蔥切末備用。
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3.坐砂鍋加油熱後下蔥爆香。
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4.加入西紅柿炒至出汁，加白胡椒粉。
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5.加300ml左右涼水，大火燒開。
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6.下入豆腐，加鹽，開鍋後，轉小火燉至15分鐘後關火。
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7.裝碗灑香菜、香蔥末，滴上香油。
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8.鮮湯好啦！
烹飪技巧
1.西紅柿炒時最好出汁，可使豆腐易入味。2.豆腐儘量切薄一點，稍燉時間長點，能更好入味。
千里飄香谷
