關於無油黑全麥貝果的家常做法的知識

“貝果（bagel）是麵包的一種，因為其圓圈狀常有人把它和甜甜圈(donut)混為一談。其實二者有著很大的區別。後者多糖多油，大多采用油炸的方法，表面做多種裝飾，屬於甜品；而貝果卻是低脂低糖低卡的...

食材明細主料麵包粉（300g）新良黑全麥粉（50g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母（3g）清水（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥面貝果的做法步驟1、麵包粉2、加入黑全麥粉3、打入雞蛋及清水4、加...

“用烤箱來製作瘦身、消脂早餐主食。”食材明細主料高筋麵粉（200克）黑麥粉（150克）酵母（4克）海鹽（2克）白砂糖（20克）輔料清水（100ml）白砂糖（煮糖水用）（50克）紙皮核桃（奶油味）（120克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料全麥麵粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麵粉按比例加水放入麵包機的桶裡2、按和麵鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4...

“很多人都喜歡吃麵包，但一想到長時間的發酵就退卻了。今天我帶來的這個麵包界的小可愛，雖然放了酵母，卻無需長時間發酵，稍微餳餳就能操作。這個餳是咱們中式麵食慣用的詞，在麵包製作中叫鬆...

“這款麵包是應一位正在減脂瘦身的朋友的要求而製作的。麵包的製作方法很簡單，基本免揉，所以新手也不會失敗。另外，麵糰中既不含油脂也不含蔗糖，而是用核桃來增加香氣，用無花果乾和蜂蜜來為...

“貝果是唯一經水煮後再烘烤的主食麵包，這特殊的做法鎖住了麵糰水分，使得成品多了一分嚼勁與鬆脆。它低熱量低脂肪，受到營養學家及減肥人士的青睞。也可以將烤好的貝果對半切開，塗抹上喜歡...

“今天做一款無糖無油的全麥貝果，健康美味的早餐選擇，以全麥麵粉為主要原料，不含糖和油脂，帶來了健康與飽腹感的完美結合。外表呈現出金黃色，內部濃郁麥香瀰漫。咬下一口時，會被滿滿的麥香和...

食材明細主料全麥麵包粉（200克）酵母粉（2-3克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）水（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無糖無油全麥麵包的做法步驟1、用的這種全麥麵包粉。2、幾樣食材混合。3、麵包機活...

“貝果低糖低油，比起麵包更有嚼勁，而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵，加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養，減肥的朋友可以吃這個，耐餓”食材明細主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（19...

“用全黑麥粉做貝果這類的麵包，烤出來的麵包，有著濃郁的麥香，還有顆粒感，低熱量低脂肪，口感也柔韌勁道，非常不錯。”食材明細主料黑全麥粉（250克）輔料糖（8克）水（150克）鹽（4克）酵母（3克）黃油（8克）甜味（口味...

“無糖油黑全麥吐司，整個麵包不加一點油脂，用黑全麥粉加麵筋粉製作，不含白麵粉，低脂低卡還飽腹，關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麵吐司，減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍”食材明細主料黑...

“貝果口感是比較韌的，吃起來很特別跟一般的麵包很不一樣，而且是低糖低油的，非常適合孩子吃有一些孩子咀嚼能力滯後也可以用貝果來鍛鍊他的咀嚼力，越吃越香的麵包貝果跟其他麵包不同的地方...

“今天的麵包就來個健康的吧！夏日來臨，也該減肥了，這款麵包有利於減肥啊！以貝果為基礎，我一直認為貝果是最容易入口的主食麵包，而且使用直接法，簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念，咱...

“貝果麵包是歐包的一種，它以嚼勁好而聞名，因為發酵之後的麵糰會在鹼水中煮一遍，這樣烘焙出來的麵包不僅顏色好看，而且也增添了不少的風味。貝果非常適合製作三明治，搭配燻肉，芝士片和生菜就...

“從健康的角度講，這一款無糖無油全麥吐司，就是去油脂去高塘的純麵粉麵包，更加的低碳、健康。我想與親們分享。”食材明細主料全麥麵粉（280克）雞蛋（1個）酵母（4克）清水（180克）輔料食鹽（2克）原味（口味）...

“沒有新增一滴油，低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了，味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麵粉（300克）紅糖（20克）蔓越莓幹（30克）輔料牛奶（220克（水））酵...

“貝果又叫硬麵包圈，是將麵糰水煮之後再烤制，烤制後的麵包咬勁十足，口感超好！今天分享一款低糖低油的全麥貝果，非常有嚼勁，組織還挺細膩，不僅可以做成三明治，還可以當點心吃，餓了直接嚼一個，管飽...

“貝果的特點：貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切...

“又見象鼻。原以為，出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬，因為有強風。現在看來，此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡，決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬...

食材明細主料全麥麵包粉（330克）自制無糖酸奶（160毫升）白砂糖（10克）鹽（6克）雞蛋（1個（約55克））提子乾（適量）各種堅果（適量）輔料酵母粉（4克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥果仁無油吐司的做法步驟1、...

“吐司是我家最愛吃健康美味🍞🍞🍞”食材明細主料酵母（3g）砂糖（40g）全麥粉（50g）高粉（200g）牛奶（110g）輔料雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥無油吐司的做法步驟1、把材料備好2、除了...

食材明細主料蕨根粉（適量）米粉（適量）輔料黃瓜（適量）小紅尖椒（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）耗油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黑白無常的做法步驟...

“今天我做的無油無糖，加了黑麥粉和燕麥片的麵包，絕對是低熱量的健康麵包哦！關鍵做法簡單，營養豐富，味道還不錯，外表硬脆，內部很軟，吃起來好有嚼勁！”食材明細主料黑麥粉（40g）燕麥片（40g）高粉（400g）輔...

“低油低糖的貝果，和其頗有嚼勁的口感，是烘焙愛好者比做的一款麵包，新增蔓越莓提升口感，酸甜耐嚼。”食材明細主料高粉（220克）全麥粉（30克）輔料酵母（3個）麥芽糖（15克）鹽（5克）水（140克）蔓越莓幹（50克）其他...