雞心燴白菜如何做簡單又美味

動物的內臟，有很多人體必需的營養成分，雞心就是其中比較好的食材，大白菜是蔬菜裡很常見的，把雞心和白菜燴在一起，營養更加均衡，而且雞心和白菜燴在一起可以增加白菜的口感，再說了，我們中國中醫講究以形補形，所以說，吃雞心肯定對心臟有好處。

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 熟雞心、白菜

2.把白菜洗淨，掰成塊狀。

3.熱油，放入蔥花炒香。

4.放入白菜塊。

5.翻炒均勻，加蠔油。

6.放入雞心。

7.加適量清水。

8.燉制5分鐘左右，白菜熟透即成。

9.加鹽調味後，即可關火。

10.出鍋盛入碗中，即可上桌。

烹飪技巧

1、大白菜不宜隔夜，最好是一頓吃完。2、雞心是提前煮熟的。