![蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
豬肉 ：
100 蘑菇 ：
500 輔料
蔥 ：
適量姜蒜 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量食鹽 ：
少量 花椒 ：
少量 八角 ：
少量 具體步驟
1. 準備好所有食材，洗凈備用。把蘑菇撕盛小葉，豬肉空幹水切片，蔥姜蒜切片
2. 炒鍋加熱後放入花生油，油熱後放入花椒八角炸出香味，加入豬肉煸出豬油，再加入蔥姜蒜翻炒
3. 肉變色後加入料酒個老抽，翻炒均勻加入蘑菇，小火慢燉，蘑菇出水後改大火加熱，直至水耗幹，但不要幹鍋，出鍋前加入食鹽
4. 翻炒均勻，使鹽熔化，豬肉燉蘑菇就好了
千里飄香谷
