香酥乾煸菌類如何做簡單又美味

菌類其實對人體特別的好，在外面吃一道乾煸菌菇價格還是挺高的。主要還是裡面的菌類都是晒乾水分的。這道菜裡面，主料有三個菌類。分別是香菇、茶樹菇和杏鮑菇。很多人不喜歡吃菌類，覺得裡面有一種奇怪的味道。但是這道乾煸菌類的做法，不但沒有奇怪的味道，反而香酥脆。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放適量的油，放入切好的青椒、胡蘿蔔、圓蔥煸炒斷生

2.香菇、杏鮑菇、燕尾蘑（可放入自己喜歡吃的蘑菇，茶樹菇、金針菇等）熱水焯燙，放入鍋中

3.放入醬油、蠔油、醋、白糖少許、要出鍋後放入味精即可