準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時有得時候,清粥小菜就是一種幸福,特別是在剛剛從困頓中走出來的早上,那時我們的胃口還沒有完全開啟,身體機能還在慢慢的開機除錯狀態,如果這個時候強行吃一些大魚大肉的話,對身體來說百害而無一利。接下來要說的簡易鹽篤鮮和白粥更配啊。
主料
竹筍 :
6根 培根 :
4片 輔料
鹽 :
少許味素 :
少許香油 :
少許 具體步驟
.竹筍洗淨改刀成小塊
培根切成小塊備用
將竹筍熱水汆燙3~5分鐘後撈出備用
將培根用香油炒出香味,放入燙好的竹筍,稍微翻炒
加入清水大火煮開,轉為小火慢燉,到湯汁變色,加入適量鹽和味素調味,出鍋即可