色香味濃的花菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.蒜、姜切碎備用

2.2.辣子切絲。

3.3.花菜洗淨切好。

4.4.鍋中放水煮開，放入花菜煮到七、八成熟撈出備用；

5.5.空鍋（不要有水），入油燒熱，放入輔料炒香，放入煉好的肉炒一分鐘

6.6.倒入花菜炒到九成熟，放入一勺鹽繼續炒一會兒，

7.7.再炒1分鐘左右，炒熟就可以盛出入盤啦。

烹飪技巧

有紅辣子可以用紅辣子，菜的色澤好看。