關於健康無油～香烤火炬雞腿的知識

“分享一道製作簡單方便，形狀像火炬，孩子們都特別喜歡吃的烤雞腿，無油更健康，咬一口，卡茲卡茲好吃得停不下來。”食材明細主料雞腿（4個）輔料雞蛋（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）澱粉（適量）麵包糠（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘健康無油版土豆燉雞腿是一道經典家常菜，主要是以雞腿為主要食材搭配土豆等配料烹製而成。雞腿作為雞肉中肉質最為嫩滑...

“火炬粽，顧名思義就是造型象火炬一樣的粽子，這一次做了兩種粽子，為了區分，所以把這種的粽子包的比較細一些。包完以後真的挺象火炬的。”食材明細主料糯米（800g）輔料豆沙（200g）配料食用鹼（1g）甜...

食材明細主料雞腿（400g）咖哩塊（20g）生粉（20g）麵粉（20g）麵包糠（250g）輔料鹽（3g）生抽（10g）黑胡椒（適量）姜（15g）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油咖哩烤雞腿的做法步驟1、準備材料。2、小雞腿洗乾淨，加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞小腿：8個土豆：2個西紅柿：1個青豆：半碗胡蘿蔔：1個洋蔥：一個，大的半個就可以鹽：適量糖：適量羅勒：適量黑胡椒：適量郫縣豆瓣醬...

食材明細主料麵粉（1公斤）水（0.6公斤）輔料無鋁油條膨鬆劑（20克）配料食鹽（10克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麵粉中，反覆攪拌至均勻...

食材明細主料雞翅（共20個）輔料可口可樂（適量）配料姜（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油雞翅的做法步驟1、雞翅（根）泡20分鐘換水兩到三次，冷水下鍋，加入料酒薑片焯水，充分...

“酸奶是天然的嫩肉劑玉米片也是粗糧的一種非油炸所以這道菜真的很健康很適合現在許多家庭健康的主題也很適合那些害怕長胖又酷愛炸雞腿的MM們在這裡我也要謝謝‘簡單jane’這麼好的id...

食材明細主料雞翅（一盒）輔料蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、雞翅上劃幾刀。3、姜、蒜切末。4、把切好...

“豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視訊教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）麵包糠（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨，用刀切成三片，加鹽，雞...

“孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無新增劑，不重複使用油，吃著放心點吧，口感也是不錯的...

“和三五好友出去下午茶最喜歡點的一款小吃就是雞米花，耐吃而且搭配辣椒醬風味十足！可是外面的雞米花吃多了始終都對身體不好，畢竟是油炸食品。但我終於找到了一個可以放心吃雞米花的方法...

食材明細主料麵條（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健康無油番茄面的做法步驟1、番茄，麵條。2、切片，3、鍋燒熱倒進番茄，4、放點清水和鹽，5、燒開，6、煮鍋...

“這是一款健康無油的酸奶吐司（又稱之為優格吐司）。酸奶可用來做天然酵種，可以幫助麵糰發酵，可使麵糰變得更加柔軟，麵糰成熟之後酸奶成分可防止麵包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶...

“原來的馬芬太油了，不想讓小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果，所以想出了這個方法。別的水果應該也可以的，下次試試。”食材明細主料蘋果（200克）麵粉（100克）奶粉（20克）泡打粉（5克）雞蛋（2個）輔...

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麵粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光...

“蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裡面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮...

食材明細主料雞中翅（6個）輔料蒜片（適量）胡蘿蔔末（適量）青椒末（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香雞翅的做法步驟1、所有材料準備，雞翅...

對於天天做飯的人來說，真的不知道吃什麼好，翻翻冰箱，發現還有幾個雞腿，要不就來做一個香辣烤雞腿吧，剛好前幾天買了一個烤箱，就來試試吧。主料雞腿：6個輔料小蔥：1根姜：1塊生抽：20g五香粉：5g辣椒麵...

“可樂雞翅是我從國小就喜歡的一道菜，直到現在依舊不變，舍友和朋友也最愛這道菜，五一回家給舍友做，大家都怕胖，就做了這道無油健康版可樂雞翅”食材明細主料雞翅（10個）可樂（1個）輔料蔥（1棵）姜（1塊）...

“不用油不發胖。”食材明細主料雞腿（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）檸檬（適量）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）無油烤雞腿的做法步驟1、第一種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤箱無油版烤雞排，是一道十分美味健康的菜餚，主要原料有雞胸肉，老抽，蔥姜等，雞肉富含蛋白質，是十分美味又常見的肉類，做法很...

“很多口感酥脆的餅乾都是因為加了特別多的黃油或者植物油。所以，小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾，口感雖然沒那麼酥脆，但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉（60g）雞蛋（2個）輔料糖（15g）原...

“炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材...