主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,土豆去皮。
2.把土豆切丁。過水去除澱粉。
3.土豆丁放進麵粉裡面。
4.放鹽。
5.放黑胡椒粉。
6.放蔥花。
7.放水攪成麵糊。
8.電餅鐺加熱,只開下盤。放進土豆麵糊攤成小餅。一面金黃翻面再烙就好了。
9.成盤。
烹飪技巧
土豆過水去除澱粉,兩面金黃就好了。