準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
幹木耳 :
10紅薯粉皮 :
150 豬瘦肉 :
200 輔料
油 :
適量 香菜 :
適量雞精 :
適量大蒜頭 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.準備食材
3.泡發的木耳和粉皮,鍋裡水燒開放入,再撈起來,等下好炒
4.食材切好備用
5.油熱放入瘦肉翻炒
6.放入辣椒和大蒜
7.放入木耳和粉皮
8.加鹽,雞精,關火的時候放入香菜就可。
烹飪技巧
木耳和粉皮用開水過一下,等下好炒些。這種瘦肉不需要醃製,怎麼炒也不老,口感脆脆的,很好吃