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家常菜涼拌粉皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.32K
家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆粉皮 :1張
黃瓜 :1根

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
蠔油適量
生抽 :適量
花椒油 :適量
香菜 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
老乾媽豆豉 :適量

具體步驟

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜用刀拍成塊。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.乾的粉皮用水煮軟,過涼水後切成小塊。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.香菜切末。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒜切末。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把黃瓜和粉皮放進一個容器中,調入生抽。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第7張

6.調入糖。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第8張

7.調入蠔油。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第9張

8.調入花椒油。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第10張

9.調入麻油。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第11張

10.調入香油。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第12張

11.調入鹽。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第13張

12.調入老乾媽辣醬。

家常菜涼拌粉皮怎麼做好吃又簡單 第14張

13.攪拌均勻,即可裝盤食用。

烹飪技巧

裡面的調味品可以根據自己的需要適當增減。

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