潮汕一品海鮮粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 乾貝提前泡8小時，用手把乾貝弄碎備用。姜切細絲，捲心菜切絲備用。

2. 潮汕鹹菜用水泡半小時，用清水洗淨，切粒。

3. 大米放在鍋中，加入泡乾貝的水，加足水，煮到八成熟。

4. 在粥里加入薑絲，鹹菜粒，乾貝，煮10分鐘。

5. 最後放入鹽和蝦。