主料
輔料
具體步驟
1.準備材料。
2.把蓮藕去皮洗淨切好,肉,大蒜也切好。
3.熱油鍋下入五花肉下去炒出油。
4.倒入蓮藕下去炒下。
5.加點鹽。
6.加少許醬油下去炒熟。
7.把蔥花倒下去炒均勻即可。
8.出鍋。
烹飪技巧
蓮藕不易熟,要切薄片。