家常菜蓮藕炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕切成絲

2.紅椒切成絲備用

3.瘦肉切絲，用料酒和鹽、生粉醃製15分鐘備用

4.將蓮藕焯水2 分鐘，撈起備用

5.鍋燒熱，放少許油

6.放入醃製好的肉翻炒變色

7.放入紅椒絲翻炒

8.放入焯好水的蓮藕絲翻炒

9.放鹽調味

10.放味精增鮮

11.翻炒幾下，就做好了

烹飪技巧

做這道菜要火大速度快喲。