家常醬炒蓮藕片如何做簡單又美味

通常用蓮藕能做出許多種美食，而今天我介紹的是醬炒蓮藕片，做法十分簡單易學，只要準備好蓮藕和調味品，就能製作出一道讓家人讚不絕口的美味菜餚。在翻炒時可以加入少許白糖，會更加好吃哦。接下來就跟我一起看看具體的製作方法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.步驟一：準備好切好的蓮藕片、蔥段、醬油、白砂糖、食用油。

2.步驟二：下點油在鍋裡，等鍋裡油熱後，下切好的蓮藕片。

3.步驟三：翻炒過後，加入白砂糖。再翻炒一下，加入醬油。

4.步驟四：炒好了有醬油色的樣子，加入切好蔥段，炒好了即可出盤。

烹飪技巧

1、等到蓮藕炒到脆脆的時候，可以加入白砂糖，翻炒後拿蓋子燜一下。