說到焗紫薯,有木有人想到焗窯的?焗窯在南方常見,不知道北方呢?可是這款焗紫薯,沒有焗窯的那種那麼的簡單,可是雖然複雜,但是味道好呀。真的,超過了紫薯原有的味道的哦,本來紫薯就是甜甜的,吃起來有一種帶汁的感覺,在裡面加入了牛奶之後,味道更佳哦。
主料
紫薯 :5個輔料
馬蘇裡拉 :300具體步驟
1.準備馬蘇裡拉,黃油跟牛奶
2.紫薯洗淨蒸熟
3.在紫薯1/3處切開,把肉挖出,放到大一點的碗裡
4.趁熱壓成泥
5.加入融化的黃油
6.倒入牛奶
7.攪拌均勻
8.把剛才挖好的幾個薯皮填滿
9.有多的可以裝到小碗裡,表面稍抹平
10.預熱烤箱的同時把馬蘇裡拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗裡的也撒上一層
13.入烤箱,170度烤20分鐘左右(時間根據烤箱的大小定,我的小就多烤了一會,其實只要馬蘇裡拉融化微黃就可以)
14.完成,準備開動